自分では、若いつもりでも体は正直な物ですね。

幸い順調に回復し、現在はもう仕事に復帰しております。

沢山のお客様にご迷惑をおかけ致しまして。

誠に申し訳御座いません。

これから、なお一層頑張って参ります。

これからも何卒よろしくお願い申し上げます。

ゆっくり治療されて全快されることを心からお祈りいたします。
では、次にお会いできるときまで．．．．．

けしてお客様に差異をもって対応しているのでは御座いません。
作り手とお客様は長い時間と回数を共有する事で
相互理解を深める事ができると思っています。
もちろん同様のお客様もいらっしゃいますが、
亡くなった彼とお会いした最後の同じ日に
ご両親が位牌を持ってお礼にこられたので
感謝の意味をこめて書いた物です。

ただお客様にも味の趣向が御座いますし好き嫌いもございます。
なかなか全ての方と同調しあう事は難しいのは確かです。

私達の飲食業では新規１０人のお客様が、又来店される確立は
平均３～４人だそうです。
ですから接客や料理を丁寧にしておりますし
優劣を付けて対応することはけして御座いません。

ただ他のお客様にご迷惑な方にはご注意する事は御座います。
特定の常連客が楽しむだけのお店ではありませんし、
料理と時間を楽しむ権利は全てのお客様ございますから。

何せ乱文なのでお答えに成っていないかもしれませんが、
今後ともご指導くださいませ。