まかない料理
私達レストランの従業員は賄い料理が楽しみでもあり、
新人にとっては勉強の場でもあります。
たいていランチタイムが終わって賄い料理の時間になります。
予算や食材によって色々作りますが、
美味しいものやまずいものも結構有ります。
その中でも最低だったのは、
依然勤めたイタリア料理店でした。
朝8：30から夜の11：00まで働いていましたが、
なんと賄いが、ピッツア1枚でした。
1枚と言っても20センチのピッツアの6分の１です。
賄いは昼だけなので、
ひもじぃ～時は、野菜や付け合せを味見と言っては食べてました。
いくら経費節減でもひどかったなぁ～
（画像はだるまみたいなトマトです、手も足も出ません・・・・）
